Program 1 tahun Housekeeping adalah program pelatihan yang bertujuan untuk memberikan keterampilan dan pengetahuan dasar kepada peserta mengenai operasi dan manajemen departemen housekeeping di hotel atau resort. Program ini mencakup pelatihan praktis dan teori untuk mempersiapkan peserta untuk memenuhi kebutuhan industri perhotelan.
Berikut ini adalah beberapa topik yang biasanya dicakup dalam program 1 tahun Housekeeping:
- Cleaning Procedures: Peserta akan belajar tentang prosedur pembersihan kamar tamu, area umum, dan area karyawan. Mereka akan diajarkan teknik-teknik pembersihan yang efektif dan efisien.
- Inventory Management: Peserta akan belajar tentang manajemen inventaris dan penyimpanan linen, pembersih, dan perlengkapan lainnya yang digunakan dalam operasi housekeeping. Mereka akan belajar untuk mengidentifikasi kebutuhan inventaris dan cara mengelola stok dengan baik.
- Quality Control: Peserta akan diajarkan cara memastikan kualitas tinggi dalam pembersihan kamar tamu dan area publik. Mereka akan belajar untuk memeriksa hasil kerja dan melakukan tindakan perbaikan jika diperlukan.
- Budgeting and Cost Control: Peserta akan belajar tentang manajemen anggaran dan pengendalian biaya dalam departemen housekeeping. Mereka akan diajarkan cara memantau dan mengendalikan biaya yang terkait dengan operasi housekeeping.
- Safety and Security: Peserta akan belajar tentang standar keamanan dan keselamatan dalam operasi housekeeping. Mereka akan diajarkan cara menghindari risiko cedera dan kecelakaan.
Program 1 tahun Housekeeping biasanya mencakup pelatihan praktis di lingkungan kerja yang sesungguhnya, sehingga peserta akan memiliki pengalaman kerja di lapangan sebelum lulus. Pelatihan ini juga dapat mempersiapkan peserta untuk mendapatkan sertifikasi di bidang housekeeping. Setelah menyelesaikan program ini, peserta dapat mencari pekerjaan di hotel, resort, atau fasilitas perhotelan lainnya sebagai housekeeper, supervisor housekeeping, atau manajer housekeeping.